Forniamo prodotti da forno e, in particolare, buns per hamburger, pane per hotdogs e panini dolci per bar, paninoteche e pubs.
I nostri panini non sono congelati ma conservati in ATM con shelf life di 90 giorni. Li abbiamo realizzati con le migliori ricette della tradizione e il nostro catalogo è abbastanza ampio per soddisfare i gusti anche dei clienti più esigenti.
In base al tipo di locale che gestisci, ti suggeriamo i prodotti più adatti, eventualmente producendoli su misura per te affinchè tu possa distinguerti dalla concorrenza e avere un prodotto personalizzato che arricchisca la tua proposta rispetto al solito panino da bar.
Il nostro metodo di consegna presso il singolo punto vendita e quello di conservazione sono finalizzati a ottimizzare i tempi e abbattere i costi di gestione e preparazione dei tuoi panini e hamburgers.
Olly per hotdogs
Olly, il nostro burger bun, è disponibile anche nel formato per hotdogs. Si tratta di una ricetta semplice, che contempla solo l’utilizzo di materie prime altamente selezionate e di qualità superiore, senza l’aggiunta di additivi, conservati o OGM.
Il nostro pane per hotdogs è sofficissimo e di forma allungata, tipico dello street food americano, che sta prendendo piede anche in Italia. La farcitura è generalmente composta da wurstel conditi con salse varie e crauti ma innumerevoli sono le ricette che i nostri clienti sono riusciti a realizzare con Olly, ottenendo panini super morbidi, leggeri e leggermente dolci, in contrasto con il sapido ripieno.
Olly per hotdogs può essere acquistato con finitura di semi di sesamo oppure classico, con una semplice spennellata di uovo sulla parte superiore.
Olly per hamburgers gourmet
Conosciamo bene le esigenze del settore HO.RE.CA., per questo abbiamo realizzato un catalogo ampio e personalizzabile in base alle richieste del singolo punto vendita.
Disponiamo di burger buns per soddisfare tutti i gusti: classico o ai semi di sesamo, con finiture ai semi di lino, girasole, papavero e zucca per le preparazioni più particolari, vegetariane o a base di carne. I panini colorati sono tra i più richiesti, in particolare Olly rosso alla barbabietola, la versione nera al carbone vegetale e Olly di colore giallo alla curcuma.
Su richiesta abbiamo fornito anche panini di altro colore: viola, verde, azzurro, ecc...senza l’aggiunta di colorati artificiali e rispettando la ricetta base che ha reso Olly uno dei panini più richiesti dal mercato.
Per gelaterie o locali che offrono anche granite e gelati, abbiamo nella nostra offerta anche il sweet bun.
Olly è disponibile in versione da 11 cm oppure da 6 cm per un peso che va dai 65 ai 75 grammi. Il minibun è ideale per aperitivi e stucchini a pranzo e a cena.
